یکی از عوامل مهم در جذب مشتری طراحی داخلی رستوران و سبک دکوراسیون آن است. در حقیقت دکور رستوران باید به گونهای باشد که در همان نگاه اول مشتریان را به ورود به مجموعه ترغیب کند و در عین حال آرامش کافی را در زمان صرف غذا به آنها هدیه دهد. دکوراسیون رستوران کلاسیک یکی از سبکهای پرطرفدار در طراحی داخلی رستورانها محسوب میشود که با گذشت زمان همچنان زیبایی و جذابیت خود را حفظ کرده است و ظرافت بالایی دارد؛ به همین جهت در این مطلب از وبلاگ شرکت معماری آسال سازه پرگاس به سراغ ۲۰ طرح کاربردی در سبک کلاسیک و نکات مهمی که باید در زمان اجرای این سبک در نظر بگیرید، رفتهایم. اگر مدتها است که قصد راهاندازی رستوران یا بازسازی آن به سبک کلاسیک را دارید مطالعهی این مطلب را از دست ندهید.
ویژگیهای دکوراسیون رستوران کلاسیک
در دکوراسیون رستوران کلاسیک طراحان ضمن توجه ويژه به سنتهای گذشته، آنها را به زندگی مدرن امروزی میآورند و تلاش میکنند با استفاده از المانهای کلاسیک نظیر متریالهای چوبی احساس صمیمیت و گرمای بیشتری را به فضا ببخشند و به این ترتیب مشتریان بیشتری را به سمت رستوران سرازیر کنند.
علاوه بر این رنگهای کرم، قهوهای و طلایی از جمله رنگهای پرطرفدار در دکوراسیون کلاسیک هستند و باید به گونهای مورد استفاده قرار بگیرند که در نهایت هماهنگی بالایی بین سقف، کف و دیوارها وجود داشته باشد.
طرحهای کاربردی در دکوراسیون رستوران کلاسیک
برای اینکه به یک دیدگاه کلی در زمینه دکوراسیون رستوران کلاسیک دست پیدا کنید در این بخش به سراغ ۲۰ ایده و طرح کاربردی رفتهایم که دنبال کردن هر یک از آنها با توجه به سلیقهی شما و نظر طراحان میتواند نتیجهی درخشانی را رقم بزند:
۱. استفاده از گل و گیاهان طبیعی
یکی از مواردی که میتواند دکوراسیون رستوران کلاسیک شما را متحول و جذابیت آن را چندین برابر کند، استفاده از گل و گیاهان طبیعی است. گل و گیاه جدا از جنبهی زیباییشناختی که دارند، حال و هوای کارکنان و مشتریان را بهبود میبخشند، سطح استرس را کاهش میدهند و مقادیر سموم و آلودگیهای موجود در هوا را تا ۸۷ درصد کاهش میدهند.
شما میتوانید به روشهای مختلف از جمله قرار دادن گل بر سر میزها، ساخت یک دیوار کامل یا آویزان کردن آنها از سقف احساس آرامش و سرزندگی را برای رستوران خود به ارمغان بیاورید.
بیشتر بخوانید: تاثیر گیاهان آپارتمانی در دکوراسیون داخلی
۲. ایجاد فضایی گرم و صمیمی به کمک آجر
آجر یکی از متریالهایی است که استفاده از آن در بخشهای مختلف رستوران میتواند به خلق فضایی گرم و صمیمی کمک کند؛ علاوه بر این به سبب ویژگیهای ذاتیاش در تابستان فضایی خنک و در مقابل در زمستان محیطی گرم میسازد و در انواع سبکهای طراحی داخلی از جمله دکوراسیون رستوران کلاسیک میتوان از آن استفاده کرد.
در کنار تمامی این موارد آجر دوام بسیار بالایی هم دارد و بعد از گذشت چندین سال همچنان سالم باقی میماند و زیبایی و جذابیت خود را حفظ میکند. البته مزیت آجر صرفاً به این موارد ختم نمیشود و این متریال بافت ویژهای دارد که حتی در صورت آسیب دیدن میتوان آن را به راحتی رنگ کرد و بدون نیاز به تعویض همچنان از جذابیت و ظاهر زیبای آن لذت برد.
۳. نورپردازی با لوسترهای کریستالی
یکی از کارهایی که حس ارزشمندی و باشکوه بودن را به رستوران شما هدیه میدهد، استفاده از لوسترهای کریستالی برای نورپردازی در قسمتهای مختلف سالن غذاخوری است. این لوسترها علاوه بر ظاهر زیبایی که دارند با فراهم کردن نور کافی صمیمیت و گرمای فضا را افزایش میدهند و ظاهری رویایی و در عین حال عرفانی به آن میبخشند.
حهت آشنایی با تاثیر لوستر در دکوراسیون داخلی، مطلب آن را مطالعه کنید.
۴. انتخاب مبلمان ظریف و ساده
برای اینکه فضایی آرامشبخش و به دور از شلوغکاری داشته باشید میتوانید به سراغ مبلمانهای ظریف و ساده با رنگهای خنثی بروید. البته انواع رنگهای زیتونی، طلایی، سبز روشن و بژ هم با در نظر گرفتن تم رستوران و فضای کلی آن قابل استفاده هستند.
۵. جای دادن نوارهای چوبی در دکوراسیون رستوران
هیچچیز مانند تعبیهی نوارهای چوبی در بخشهای مختلف دکوراسیون رستوران کلاسیک نمیتواند ظاهری گرم و دنج به آن ببخشد. این نوارها میتوانند در سقف یا قسمتهای دیگر برای ساخت فضاهای خصوصی هم مورد استفاده قرار بگیرند؛ علاوه بر این قرار دادن صحیح از آنها میتواند در کنترل میزان نور ورودی به فضا هم موثر باشد.
۶. ترکیب چوب و آثار هنری
اگر به آثار هنری علاقه دارید میتوانید در دکوراسیون رستوران کلاسیک خود از ترکیب آنها در کنار انواع المانها و متریالهای چوبی استفاده کنید و به این ترتیب ضمن ایجاد هارمونی در بخشهای مختلف احساس راحتی و آسایش را هم برای مراجعهکنندگان به ارمغان بیاورید.
۷. بهکارگیری المانهای قدیمی و عتیقه
به دنبال تمایز از سایر مجموعهها هستید؟ بنابراین توصیه میکنیم استفاده از المانهای قدیمی و حتی عتیقهجات گوناگون را در بخشهای مختلف رستوران خود به عنوان تزئينات سر میزها، لوسترها، ساخت دیوار شاخص و… در نظر بگیرید.
۸. تعبیه آینه در بخشهای مختلف
آینهها با افزایش توهم عمق در یک فضا باعث بزرگتر دیده شدن آن میشوند و شما میتوانید با توجه به سلیقهی خود و با صلاحدید طراح از آنها در بخشهای مختلف از قبیل سقف و دیوارها استفاده کنید.
۹. اجرای طرح آشپزخانه اپن
آشپزخانه قلب رستوران شما است؛ بنابراین چرا آن را از دید مشتریان مخفی میکنید؟ در صورت تمایل میتوان برای دکوراسیون رستوران کلاسیک سبک آشپزخانه باز را انتخاب کرد تا مشتریان از نزدیک روند طبخ غذاهای مختلف را مشاهده کنند و با علاقه و اعتماد بیشتری به مجموعهی شما بازگردند.
۱۰. استفاده خلاقانه از متریالهای ارزان در سقف
تمامی طرحهای دکوراسیون رستوران کلاسیک گران نیستند و طراحان با تکیه بر خلاقیت خود میتوانند از متریالهای ارزان قیمت به شیوهای هنرمندانه در بخشهای مختلف مثل سقف استفاده و نتیجهای لوکس و جذاب خلق کنند.
۱۱. تمرکز بر متریالهای چوبی
چرا که نه؟ میتوان با تمرکز بر متریالهای چوبی در تمامی بخشهای رستوران طرحی یکپارچه و خلاقانه رقم زد که در کنار ظاهر زیبا، حس صمیمیت را به مشتریان القا و آنها را به وقتگذرانی بیشتر در مجموعهی شما ترغیب کند.
۱۲. استفاده از میزهای سنگی
با استفاده از میزهای سنگی و چوبی در کنار یکدیگر میتوانید بافتها را با یکدیگر ترکیب و به این ترتیب به ظاهری چند بعدی در دکوراسیون رستوران کلاسیک خود دست پیدا کنید که نتیجهی نهایی آن نمایش اصالت و جذابیت فضا است.
۱۳. چیدمان صحیح میزها
هیچگاه نباید از اهمیت چیدمان صحیح میز و صندلیها غافل شوید. این کار باید به صورتی انجام شود که فضای کافی برای حرکت آسان مراجعهکنندگان و کارکنان بدون احساس آشفتگی وجود داشته باشد و حریم خصوصی هر کدام از میزها نیز حفظ شود تا مشتریان به بهترین تجربهی غذاخوری ممکن دست پیدا کنند.
۱۴. خلق فضایی لوکس با ترکیب چوب و رنگهای تیره
در صورتی که میخواهید دکوراسیون رستوران کلاسیک شما ظاهری کاملاً لوکس و خاص داشته باشد میتوانید از ترکیب چوبهایی با رنگ تیره یا روشن به همراه رنگ سیاه به عنوان پالت اصلی خود در زمان طراحی استفاده کنید.
مطلب دکوراسیون نئوکلاسیک چیست؟ را از ما بخوانید.
۱۵. استفاده از گچبری در سقف
یکی از ایدههای محبوب برای طراحی سقف در دکوراسیون رستوران کلاسیک استفاده از انواع مدلهای گچکاری به رنگ سفید یا سایههایی از آن از قبیل کرم، فیلی و شیری است که البته بهتر است بین طرح انتخابی آن و فضای کلی رستوران شما هماهنگی وجود داشته باشد.
۱۶. تلفیق آجر و چوب در طراحی
همانطور که ملاحظه کردید چوب گرمای فوقالعادهای به فضای رستوران میبخشد و استفاده از آن در کنار متریالهای دیگر مانند آجر به صورت اکسپوز تصویری قابل اعتماد و دوستداشتنی از برند شما در ذهن مشتریان خلق میکند. در تصویر فوق استفاده از مبلمان چرم در کنار متریالهای ذکر شده یک هارمونی تماشایی در فضا ایجاد کرده است.
۱۷. استفاده از آکواریوم به عنوان نقطهی کانونی
سبک کلاسیک بر نظم و تقارن پایبند است؛ به همین جهت میتوانید با استفاده از یک آکواریوم یک نقطهی کانونی در رستوران خود ایجاد و در اطراف آن هم از میز و صندلیهای یک شکل استفاده کنید.
۱۸. خرید کاغذ دیواری با طرحهای ساده
یک ایدهی فوقالعاده برای تزئین دیوار دکوراسیون رستوران کلاسیک خود انتخاب انواع کاغذ دیواری با رنگ روشن و طرحهای ساده است. با این کار جذابیت فضا حفظ میشود و محیطی دلباز در اختیار مشتریان قرار میگیرد.
۱۹. تعبیه ستون و استفاده از مجسمههای بلند برای مرتفع نشان دادن فضا
یکی از مشخصههای اصلی سبک کلاسیک مرتفع و بلند بودن سقف است که به محض ورود احساس میشود. برای القای این احساس در مشتریان خود میتوانید از ستونها که نقش حیاتی در معماری کلاسیک دارند استفاده کنید؛ علاوه بر این گلدانهای بلند و مجسمههای بزرگ هم از دیگر وسایل کاربردی هستند که فضا را مرتفعتر نشان میدهند.
۲۰. انتخاب رنگهای نزدیک به طبیعت برای دکوراسیون
عمدهی رنگهای مورد استفاده در پالت دکوراسیون رستوران کلاسیک از دسته رنگهای نزدیک به طبیعت هستند که استرس و اضطراب را از افراد مختلف دور میکنند. شما با استفاده از رنگهایی مثل کرم، بژ، هلویی، زیتونی، نقرهای و قرمز میتوانید فضایی سرشار از حس و حال خوب و مثبت بسازید یا اینکه آنها را به صورت هنرمندانه با تنالیته زرد، آبی، سبز یا قهوهای ترکیب کنید به صورتی که لوکس بودن فضا و در عین حال صمیمی بودن آن حفظ شود.
بیشتر بخوانید: 10 ترفند زیبا و جذاب در دکوراسیون داخلی ایرانی
سخن پایانی
در این مطلب با ۲۰ طرح مختلف برای دکوراسیون رستوران کلاسیک و نکاتی که باید در زمان طراحی آن در نظر بگیرید آشنا شدیم. اگر قصد بازسازی رستوران خود را دارید با سپردن مراحل کارتان به کارشناسان آسال سازه پرگاس به درخشانترین نتیجهی ممکن دست پیدا میکنید. برای کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه و دریافت مشاوره کافی است با شماره تلفن 02146049964 تماس بگیرید.
سوالات متداول
۱. چطور میتوان ظاهر یک رستوران را زیباتر کرد؟
شما با استفاده از تایپوگرافی، آثار هنرمندان محلی، ایجاد دیوار شاخص، استفاده از گل و گیاهان طبیعی، باز کردن فضا و انتخاب یک تم مشخص میتوانید ظاهر رستوران خود را زیباتر کنید.
۲. چطور یک سالن غذاخوری ایدهآل در رستوران خود داشته باشیم؟
حتی اگر فضای کاملاً بستهای دارید باید به نورپردازی به صورت ویژه توجه کنید و نور کافی را بر روی میزها متمرکز کنید.
۳. بهترین رنگ برای منو رستوران چیست؟
نارنجی یکی از بهترین رنگها برای طراحی منو رستوران است، چرا که اشتها را افزایش میدهد.
۴. بهترین روش چیدمان یک رستوران چیست؟
برای فضاهای مستطیلی شکل چیدمان خطی و در مقابل برای فضاهای مربعی شکل چیدمان جزیرهای بهترین انتخاب هستند.
۵. فضای داخلی یک رستوران چطور طراحی میشود؟
انتخاب روش چیدمان، خرید مبلمان، رنگآمیزی، نورپردازی، طراحی منو و… از جمله مراحل طراحی فضای داخلی یک رستوران هستند.
